Bio Arabica Rohkaffee aus Peru

Grüner Kaffee bezeichnet die unverarbeiteten, ungerösteten Arabica-Bohnen – so, wie sie direkt nach der Ernte getrocknet werden. In diesem naturbelassenen Zustand enthalten sie besonders viel Chlorogensäure, ein hochwirksames Antioxidans, das vor allem in der Gesundheits- und Ernährungsszene geschätzt wird.

Die grünen Bohnen können auf zwei Arten verwendet werden:

• Als Aufgussgetränk: Ganz oder gemahlen aufgebrüht, erinnert der Geschmack an Kräutertee – frisch, grasig, leicht herb.
• Zum Selberrösten: Ideal für alle, die ihr Kaffeearoma individuell entwickeln möchten – vom hellen bis zum dunklen Röstgrad.

Grüner Kaffee gilt als vielseitig einsetzbar – etwa zur Unterstützung beim Fasten, Abnehmen oder einfach als koffeinhaltiges, natürliches Superfood. Seine positive Wirkung auf Blutzuckerspiegel, Blutdruck und Stoffwechsel wird vielfach diskutiert und geschätzt.

Inhalt: ℮ 500 g

Hinweis: Grüner Kaffee enthält Koffein. Nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung oder medizinische Behandlung gedacht.

Handwerkliche Röstkunst mit Dreifach-Bio-Qualität

Hinter dem Dunkelsteiner Rösthaus steht Kaffeerösterin Petra Leitner, die für ihre kompromisslose Qualität, Leidenschaft und Innovationskraft bekannt ist. Sie kombiniert traditionelles Handwerk mit einem feinen Gespür für Aromenvielfalt und Nachhaltigkeit. Das Rösten im Trommelröster erfolgt ausschließlich sensorisch, also mit den Augen, Ohren und der Erfahrung der Röstmeisterin – für maximale Qualität und Charakter.

Als kleine Spezialitätenkaffeerösterin veredelt sie ausschließlich sortenreine, hochwertige Rohkaffees, die mit großer Sorgfalt ausgewählt und nicht mit Bohnen anderer Herkunft vermischt werden – ähnlich wie bei einem reinsortigen Wein. Auch ihr mehrfach prämierter Lupinenkaffee entsteht in dieser Philosophie: regional, bio-zertifiziert und mit einzigartigem Geschmack.

Sonstige Angaben:

• Ursprungsland: Peru
• Preis pro kg: € 27,80
• Hersteller: Dunkelsteiner Rösthaus, Spitzenfabrikstraße 3/1, A-3107 St. Pölten