Peace Food

Wie der Verzicht auf Fleisch Körper und Seele heilt

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine „Friedensernährung“, denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es einen Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt. Und Krebs ist aus Dahlkescher Sicht eindeutig eine Krankheit der Seele.

Dem stellt er die heilende Ernährung entgegen. Mit 30 veganen Rezepten von Dorothea Neumayr. Alle Rezepte wurden überarbeitet (z. B. keine Verwendung von Distelöl mehr, Verzicht auf Zucker, Puderzucker, Honig zugunsten alternativer Süßungsmittel etc.).

• Hardcover
• 336 Seiten
• ISBN: 978-3-8338-7588-5
• Verlag: Gräfe und Unzer